Приветствую Вас, друзья! Из этой статьи вы узнаете когда лучше есть фрукты. Может показаться, что фрукты можно есть всегда, без особых ограничений и правил, главное, есть. Вот сегодня мы и узнаем, когда эти ароматные и привлекательные дары природы лучше употреблять в пищу, утром или вечером и остановимся на свойствах некоторых из них.
Тем людям, у которых нет проблем с пищеварением, лучше фрукты и ягоды есть в перерывах между приёмами пищи или через час после еды. В это время процесс пищеварения будет в разгаре, высокий уровень кислотности поможет хорошо переварить плоды. Вам уже знакомы , следует их придерживаться
Если у Вас понижена кислотность или слабое пищеварение, то ягоды и фрукты рекомендуется есть ориентировочно за полчаса до еды. Кислоты, входящие в их состав усилят пищеварение и помогут выработке желудочного сока.
При повышенной кислотности крайне осторожно нужно есть особенно кислые яблоки и вишню. Только через полчаса после еды можно позволить себе перекусить, иначе фруктовые кислоты повысят и без того высокий показатель кислотности. А это может спровоцировать язвенную болезнь или гастрит.
Дыня
Сладкий дар природы, богатый клетчаткой, рекомендуется есть не ранее, чем через час – полтора после приёма пищи. Речь идёт о дыне. Но рекомендации диетологов не касаются итальянцев, и они подают вяленое мясо с дыней. А в Азии дыню едят после первых блюд или плова. Говорят, что минут через 15 даже после жирной пищи проходит ощущение тяжести, как будто после применения ферментов.
Груша
Вы знаете, что груша, съеденная утром – это яд? Груша днём или же даже вечером весьма полезна. Она стимулирует работу кишечника, обладает мочегонным действием. На обед в качестве десерта она будет очень полезна.
Груша содержит достаточно грубые пищевые волокна. Интересно, что даже при сушке она сохраняет кладезь полезных веществ, и поэтому можно круглый год баловать себя её сладостью. Только после груши не пейте сырую воду и не ешьте мясо.
Апельсин
Рекомендуется есть не ранее, чем через полчаса после еды. В другом случае Вам может грозить несварение желудка. На голодный желудок, особенно утром, не ешьте апельсины. Если утром Вы любите пить свежий сок апельсина, то лучше разбавить его водой. После апельсина, богатого органическими кислотами, рекомендуется тщательно полоскать рот, чтобы сохранить зубную эмаль от разъедания.
Киви
После обеда съешьте несколько нежных плодов киви и никогда Вы не будете испытывать тяжесть в желудке или изжогу. Можно киви сочетать с рыбой, морепродуктами и мясом. После жареной пищи киви уменьшит воздействие вредных канцерогенов.
Помощники в процессе похудения
Многие желающие сбросить лишний вес избегают есть сладкие дары, переживая за большое содержание сахара во многих из них. Но нужно просто знать когда, до или после еды и какие из них нужно употреблять в пищу, чтобы они даже способствовали похудению.
Список лучших фруктов для похудения
Первое место занимает этот богатый грейпфрутовым сахаром продукт. Такой сахар содержит мало калорий и легко усваивается. Если хочется есть после ужина, то лучше всего перекусить грейпфрутом.
Второе место занимает яблоко. Очень полезно начать утро с яблока. А запечённые яблоки можно есть в любое время дня.
Третье место - апельсин. Хорошо им перекусить, но отдельно от других продуктов.
Четвертое место занял ананас. Многие наслышаны, что этот экзотический плод сжигает жиры и помогает в обеденное и вечернее время быстрее переварить пищу, благодаря большому содержанию разных ферментов.
На пятом месте – банан. Его многие считают злейшим врачом похудения, но это не так. Благодаря своей калорийности, банан вполне может днём заменить Вам обед или вечером ужин.
Вот мы и узнали сегодня ответ на казалось бы странный вопрос. Но как видите, уважаемые читатели, что вкусные плоды природы можно употреблять с максимальной пользой для организма, просто зная когда и с чем их лучше есть.
Продукты, употребляемые в пищу, по-разному влияют на усвоение друг друга при одновременном их употреблении. Совместимость продуктов питания - это основа разумного потребления еды человеком. Не составляют исключения и фрукты.
Многие врачи-физиологи отмечают, что фрукты, употребленные с другой пищей, приводят к расстройствам. Прием причина нарушения пищеварения лежит в этом случае именно на фруктах. В.Г. Портер, говоря о питании, утверждает, что употребление в пищу только фруктов распространенное диетическое заблуждение. При этом он не отрицает того, что отдельный прием пищи, состоящий из фруктов, не имеет отрицательных последствий для работы кишечника.
Фрукты доставляют удовольствие на зрительном, осязательном и обонятельном уровне: они красивы, приятны на ощупь и для языка и вкусно пахнут. К тому же они представляют собой кладезь питательных веществ. Некоторые из них, например, маслины и авокадо, богаты белком. В них большое количество сахаров. Набор кислот во фруктах обладает приятным вкусовым ощущением. И каждый из них заполнен различными витаминами и минералами.
Учитывая совместимость пищевых продуктов и употребляя фрукты с орехами, которые с точки зрения ботаники тоже являются фруктами, и зелеными овощами, можно получить идеальный набор питательных веществ.
Правила употребления фруктов в раздельном питании
Для того чтобы фрукты доставляли удовольствие и не причиняли дискомфорта пищеварению, их полагается употреблять в пищу отдельно от продуктов, с которыми они не сочетаются. А именно с крахмалами и белками. Отсюда следует несовместимость продуктов питания белкового и крахмального содержания и фруктов. Зная это, становится понятным, почему не стоит есть фрукты одновременно с мясом или хлебом.
Фрукты являются продуктами, которые практически не перевариваются во рту и желудке, поэтому быстро покидают последний и направляются в кишечник. Где, кстати, тоже практически не подвергаются переработке. В результате, если съедать фрукты с пищей, требующей времени на усвоение в желудке, а потом и в кишечнике, то они будут гнить в пищеварительном тракте, пока переваривается все остальное.
Существует заперт на употребление фруктов в качестве перекусов. Это означает, что фрукты попадут в желудок, когда тот еще занят перевариванием продуктов, которые в нем еще остались. Поэтому фрукты не смогут быстро попасть в кишечник, а задержатся в желудке и опять возникнет несварение. Правильным будет есть фрукты отдельно, как самостоятельный прием пищи. Или их можно съесть за 5-30 минут до основной еды.
Ошибочное представление о правильном питании заключается и в том, чтобы в течение дня пить различные фруктовые соки. Это тоже будет являться причиной нарушения пищеварения, поскольку соки не считаются питьем.
Совместимость продуктов питания для похудения дают идеальный вариант употребления зеленых овощей с орехами или кислых фруктов тоже с белковыми орехами. Это не относится к крахмальным орехам таким, как кокос, каштан или желудь. Сладкие же фрукты, несмотря на аппетитный вкус, представляет собой крайне нежелательное сочетание с орехами.
Также не будет разумным сочетать сладкие и кислые фрукты. Их лучше разделить на разные приемы пищи. То есть не употреблять финики и бананы вместе с апельсином и ананасом.
Лучше избегать сочетания кислых фруктов с различными сладостями, например, с медом и сахаром. Такие блюда могут вызывать рецидивы имеющихся заболеваний: артроза, артрита или аллергии.
Ошибки вегетарианства
Примером может служить жизненный опыт доктора Вальтера, который пытался восстановить здоровье. Он выбрал путь развития в себе звериного аппетита за счет раздражения желудка. Он испытывал чувство жажды, но не любил воду, поэтому заменил ее на фруктовые соки.
В результате употребления в пищу соков у него развился невроз, который он по ошибке принимал за чувство голода. Все попытки загасить невроз употреблением пищи были безуспешны. Потому что убрать невроз едой невозможно, как если пытаться загасить огонь горючей смесью.
Итогом экспериментов доктора Вальтера стал отказ от вегетарианства. Но это произошло не потому, что вегетарианство несет вред само по себе, а потому что изменил рацион и перестал пить соки фруктов в течение дня. Плоха не диета и не соки, а их неправильное применение.
Совместимость продуктов для похудения будет правильным при разумном подходе к рациону. И как совет при борьбе с лишним весом: попытаться претерпеть чувство голода в течение от 30 минут до 2 часов. Чтобы не перепутать нервы с аппетитом. Если голод прошел, значит, есть и не хотелось или нервозность была недостаточно серьезной. Потому что по-настоящему сильное переживание гасит чувство голода.
Правильное сочетание фруктов для завтрака
Для того чтобы составить правильное меню на завтрак, нужно ориентироваться на такое сочетание фруктов, при этом не добавлять в них сахар:
- Апельсин с грейпфрутом.
- Апельсин и ананас.
- Грейпфрут с яблоком.
- Банан и хурма с финиками.
- Манго с вишнями и абрикосами.
- Плоды дынного дерева с хурмой.
- Яблоки с виноградом и инжиром.
- Манго и вишни с абрикосами.
- Свежий инжир, персик и абрикосы.
- Вишни с абрикосами и сливами.
- Банан и груша с виноградом.
- Вишни со сметаной.
- Финики и яблоко с виноградом, дополненные простоквашей.
- Банан и груша с инжиром и простоквашей.
Как альтернативу можно приготовить фруктовый салат с белками. Для этого грейпфрут с апельсином, яблоко и ананас, салат-латук и сельдерей смешивают с небольшим количеством творога или орехов или большим авокадо.
Сегодня я решил поговорить с вами о фруктах. Фрукты! Оооооооо! Какое вкусное слово!
Все мы знаем, насколько полезно есть фрукты, ведь в них без сомнения содержится много витаминов, минералов, клетчатки, антиоксидантов и микроэлементов, без которых мы не сможет полноценно питаться.
Но мы даже не задумываемся часто над таким не мало важным вопросом: «Когда лучше есть фрукты?».
Для того, чтобы ответить на этот на-первый взгляд простой вопрос, необходимо немного углубиться и понять работу нашего удивительного организма.
Фрукты до еды
Если мы едим фрукты за 30 минут до еды, тем самым позволяем хорошо усвоиться витаминам, поступившим в наш пустой желудок. Кроме того, фруктовый сок начинает стимулировать выработку желудочного сока, что помогает пищеварению.
Наполнив желудок более легкой пищей, такой как фрукты, мы меньше сможем наполнить его чем-то другим более тяжелым, а значит, тем самым фрукты до еды поспособствуют снижению веса.
Мифы о фруктах после еды
Существует много мифов о употреблении фруктов, попробуем развеять некоторые из них.
Говорят, что фрукты после еды разлагаются в желудке и выделяют вредные токсичные вещества – это не правда. В действительности все происходит следующим образом: фрукты попадая в желудок, полный других продуктов, не сразу начинают перевариваться (ведь желудок уже полный), а сахар, который содержится в фруктах, вызывает процесс брожения, в результате чего выделяются газы, что провоцирует неприятные ощущения в животе.
Но фрукты не токсичны для организма, кроме случаев аллергии на какой-то фрукт.
Ответ на этот вопрос лежит в процессе переваривания пищи нашим организмом. Ведь различные продукты перевариваются разное время, мясо, яйца переварятся приблизительно через 4-5 часов, каши — 3 часа, другая более легкая пища переварится приблизительно через 1-2 часа после еды.
Следовательно, через какое время после еды можно полакомиться фруктами зависит и от того, что именно Вы съели до этого.
Максимум пользы от фруктов:
- Не стоит есть фрукты после еды, когда желудок уже полон другой пищей – сахар в фруктах вызовет процесс брожения.
- Для хорошего усвоения всех полезных веществ и лучшего пищеварения выдерживайте паузу в 30 минут после того, как съели фрукты или ягоды, за это время они уже успеют перевариться в желудке.
- Больше эффекта Вы сможете получить от фруктов, которые съели в первой половине дня.
- Не сочетайте фрукты со сложно перевариваемой едой.
- Авокадо и бананы – более тяжелая пища – поэтому не стоит их есть на ночь.
- Свежие фрукты – это идеальный выбор для здорового питания, можно также использовать замороженные ягоды и фрукты. Не стоит есть фрукты в консервированном виде – в них нет никакой пользы.
Поговорим о некоторых фруктах детальнее
самый привычный фрукт в нашем рационе и как приятно осознавать, что они очень полезны, ведь в них содержаться такие витамины как С, В, А. Благодаря пектину они относятся к продуктам с низким гликемическим индексом, что так важно для людей, которые страдают сахарным диабетом.
Яблоки низкокалорийные, в них содержится всего 47 ккал на 100 гр. яблок, как и большинство фруктов они не содержат жира, а на 87% состоят из воды.
Поэтому если заменить яблоком какой-нибудь жирный, калорийный и сладкий десерт, то вы не только получите необходимые организму флаваноиды, витамины, минералы и другие элементы, но и сможете похудеть. Кроме того, эти фрукты мощно чистят кровь и важны для лимфатической системы всего организма.
Усиливают перистальтику кишечника благодаря грубым пищевым волокнам, которые содержатся в ней в большом количестве, поэтому груша при запорах прекрасно поможет. Груша также способствует пищеварению и стимулирует аппетит. В груше много витамина С, клетчатки и пектина. Не рекомендуется есть грушу натощак, а также при поносе, рвоте, тошноте, сахарном диабете.
съеденное после обеда, поможет справиться с тяжестью в желудке, отрыжки или изжоги. Очень хорошо киви сочетается с мясом и рыбой, рекомендуется с жареной пищей, так как уменьшает воздействие канцерогенов.
Виноград свежесобранный содержит очень много сахара и поэтому начинает бродить в кишечнике, что сопровождается вздутием, газами, именно поэтому его можно есть не раньше, чем несколько дней после сбора.
– вкусный, гипоаллергенный и уже привычный нам экзотический фрукт. В них содержатся витамины А, В и даже С, хотя они и не кислые, но главным достоинством в них считается калий, в сочетании с клетчаткой.
Благодаря наличию в бананах такого белка, как триптофан, который превращается в серотонин в нашем организме, банан помогает улучшать настроение, расслабиться и чувствовать себя счастливым.
Он рекомендуется про интенсивных умственных и физических нагрузках, и наоборот, банан не рекомендуется при не актином образе жизни, ведь они весьма калорийны (95 ккал на 100гр), в них много сахара и крахмала. Не ешьте бананы, почерневшие внутри, а них уже никакой пользы.
Главным достоинством апельсинов является витамин С, ведь в одном апельсине содержится больше суточной нормы витамина С. Кроме того апельсин богат витаминами А, В1, В2 и РР, а также такими микроэлементами как натрий, фосфор, магний, калий, железо и кальций. Калорийность их составляет всего 36 ккал на 100 грамм апельсин. Рекомендуется апельсин при авитаминозах, упадке сил, усталости, он легко утоляет жажду.
Пектин, который содержится в апельсинах способствует пищеварению, усиливает моторику кишечника и уменьшает гнилостные процессы в нем. Но не стоит их употреблять натощак, кислота в апельсинах будет разъедать слизистую желудка, так же она разъедает и эмаль зубов.
Поэтому после того, как вы скушали апельсинку, лучше прополоскать рот водой, и минимум пол часа не следует чистить зубы, ведь на размягчённой эмали это скажется плохо. Апельсиновый сок лучше пить через соломинку и разбавленным.
рекомендуется есть отдельным блюдом, желательно за 2 часа до или 2 часа после приема пищи и лучше не заедать хлебом или печеньем — это повысит газообразование. Арбуз обладает мочегонными свойствами. Чтобы проверить арбуз положите мякоть в воду – если вода просто стала мутнее – это хороший арбуз, а если же вода окрасилась в красный цвет – арбуз подкармливали или доращивали.
Фрукты и ягоды чрезвычайно полезны для нас, они богаты антиоксидантами, витаминами, клетчаткой, минеральными веществами и другими необходимыми элементами. Фрукты бесспорно очень полезны, особенно хороши фрукты на завтрак, за 30 минут до обеда или спустя 2-3 часа после еды. Кушайте на здоровье и будьте счастливы!
Фрукты – это богатейший источник полезных витаминов, минералов, микроэлементов и прочих питательных веществ. Заниматься их выращиванием человечество начало еще давным-давно, приблизительно в каменном веке.
Но это уже исторические факты, а сегодня речь пойдет о том, каких правил и рекомендаций необходимо придерживаться, чтобы научиться правильно есть фрукты.
Вспомните свое детство, наверняка, каждому из нас мама говорила, что кушать их необходимо круглогодично, для того чтобы поддерживать крепким свое здоровье. И это утверждение, безусловно, верное, так почему же у многих людей возникают какие-то сложности с этими замечательными дарами природы.
Итак, как же необходимо правильно есть фрукты?
Почему-то многие люди не кушают фрукты ни утром, ни вечером, и конкретная причина данному феномену есть – они просто не умеют этого делать. И в первую очередь объяснением такой нелепой ситуации является неправильное отношение к плоду и своему здоровью.
Есть мнения “за” и “против” потребления фруктов после ужина или ночью. Некоторые люди говорят, что фрукты не являются десертом, другие считают, что лучше есть их перед ужином, и, конечно, много людей думают, что потребление яблок, груш или бананов после ужина может быть простым и сладким удовольствием.
В сегодняшней статье мы проясним эту тайну. Читайте дальше!
Вы, наверное, привыкли кушать что-то вкусненькое и сладкое как последнюю пищу перед сном. Но некоторые люди думают, что для того, чтобы избежать проблем с пищеварением, лучше есть сладкие фрукты перед ужином.
Почему? Потому что это принесет вам чувство сытости. Это прекрасно, если вы на диете и не хотите добавить килограмм до талии, прежде чем ложиться спать. Некоторые люди едят много на ужин, и это плохо отражается на здоровье в целом.
С другой стороны, если вы будете есть фрукты после ужина, вы добавите калорий, содержащиеся в этих фруктах, которые помогут вам поддерживать и сбрасывать вес. С точки зрения питания, потребление фруктов в ночное время не поможет вам с потерей веса так, как помогает в течение дня.
Это потому, что фрукты помогают ускорить метаболизм, но это происходит только тогда, когда вы активны. Если вы лежите на диване или спите в кровати, ваш метаболизм всегда будет медленным.
Фрукты обеспечивают:
- кальций
- фосфор
- железо
- антиоксиданты
- сахар
- жиры (в небольших количествах)
- углеводы
- витамины
В большинстве случаев люди едят только один фрукт после ужина как десерт. Но это худшее время.
Большая часть питательных веществ, перечисленных выше, теряются во время пищеварения через ферментацию содержания сахара. Вот почему многие люди чувствуют себя плохо, когда едят фрукты.
Не стоит их кушать, когда захотите в течение дня, потому что они содержат вещество, известное как фруктоза, которую организм превращает в глюкозу и энергию. Если вы не используете ее, она откладывается в теле в виде жира.
Преимущества и недостатки потребления фруктов в ночное время
Начнем с того, почему фрукты могут быть отличным вариантом для десерта:
- Это здоровый и сытный перекус, если не потреблять их в избытке.
- Они полны витаминов, питательных веществ и минералов, в которых нуждается организм.
- Они помогают снизить риск серьезных заболеваний.
- Они помогают поддерживать здоровый вес.
- Это лучшая альтернатива десертами, полным обработанного сахара, и другим сладостям.
- Они могут помочь удовлетворить аппетит, поэтому вы будете кушать меньше ночью.
А теперь минусы:
- Поскольку большинство фруктов содержат сахар, их не рекомендуют больным сахарным диабетом.
- Они могут мешать похудению, если заменить любой другой пищевой продукт фруктами.
Когда лучшее время есть фрукты?
Благодаря вышеприведенной информации у нас остался лишь один вопрос: когда можно есть фрукты? Как всем известно, они полезны для здоровья, но теория относительно того, что не следует есть их на десерт несколько сбивает с толку.
Вот ответ: утром. Конечно, мы дадим вам много информации в поддержку этого утверждения.
Когда вы едите фрукты на завтрак, это прекрасный способ начать день со здоровой дозой естественной энергии. Ваш метаболизм работает быстрее до полудня, потому что это, как правило, время, когда вы наиболее активны в течение дня.
Если у вас есть яблоко, апельсин, клубника или груша на завтрак (наряду с другими здоровыми продуктами, вы будете сжигать больше калорий, чем если бы вы выпили чашку кофе. Помните, что фрукты имеют низкое содержание жиров, поэтому не стоит ограничивать себя исключительно ими в утренние часы. Ваше тело также требует углеводов, и особенно клетчатки.
В дополнение к потреблению фруктов, утром вы можете перекусить ими в юге. Они идеально подходят, когда ваш “низкий заряд”, а вам еще нужно сделать массу всего, особенно если у вас спортзал после работы, вечерние занятия, или ваша семья ждет вас дома.
Фрукты являются важным компонентом рациона, если вы едите их правильно. Все зависит от личного типа организма и того, сколько вы едите.
Если вы хотите съесть несколько виноградин после ужина – это прекрасно, но избегайте чего-то более тяжелого, например, бананов.
Всегда доступно множество здоровых и естественных вариантов перекусов, когда вам не хватает энергии. Помните эти ключевые правила:
- Ешьте фрукты перед ужином
- Ешьте фрукты на завтрак
- Ешьте фрукты во второй половине дня
- И добавим еще один: ешьте фрукты сами по себе
Именно так вы можете получить лучшее преимущество от питательных веществ, которые содержат эти вкусные натуральные продукты. Вы избежите таких расстройств, как:
- диспепсия
- тяжесть в желудке
- увеличение веса
- кислотность
- боль в желудке
- недостаток питательных веществ
А теперь последний совет: не смешивайте различные типы фруктов, например, кислые и сладкие. Старайтесь придерживаться одного типа. И всегда ешьте свежие фрукты, избегайте консервированных, обработанных, замороженных, а также магазинных соков. При любой возможности покупайте органические фрукты.